Pagrindinis / Desertai / Nuostabios išvaizdos pyragas su Nutella
3 lapkričio, 2015

Nuostabios išvaizdos pyragas su Nutella


Pyragas su Nutella

Ingredientai:

450 g. miltų

70-100g cukraus (kadangi kremas saldus, tai sočiai ir 70g.)

2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielų (arba 30g šviežių)

Žiupsnelis druskos

30-50 g. tirpinto sviesto

180 ml šilto pieno

2 kiaušinių tryniai (baltymus pasilikite paviršiui)

1 indelis Nutella (tiks ir kitoks šokoladinis kremas)



Gaminimas:

Mieles, cukrų ir druską suberiame į šiltą pieną, pamaišome kad užputotų. Dedame trynius, tirpintą sviestą,

įsijojame miltus ir užminkome mielinę tešlą. Ją paliekame kuriam laikui šitai pakilti.

Pakilusią tešlą daliname į 4 dalis. Iš kiekvienos dalies iškočiojame lakštą, ant jo uždedame pasirinkto dydžio

lėkštę ir taip pasižymime pyrago kraštus. Nuėmę lėkštę, pažymėtą apskritimą gausiai aptepame šokoladiniu

kremu (kad būtų lengviau tepti, jį galima kelioms sekundėms įdėti į mikrobangę). Taip padarome su likusiais

trimis lakštais. Uždėjus paskutinį lakštą, uždedame lėkštę ir gražiai apipjauname, taip gaudami apskritimą. Į

vidurį apskritimo pastatome stiklinę kuri žymės pyrago centrą. Nuo centro pyragą padaliname į 4 lygiais dalis,

tada tas keturias dalis daliname dar kartą pusiau. Gautas 8 dalis dar kartą pjaunam per pusę, taip gaudami

16 juostelių aplink stiklinę. Tuomet imame po dvi juosteles ir pasukame 2-3 kartus (į priešingą pusę). Taip

padarome su visomis juostelėmis. Galiausiai dvi juosteles iš galų sujungiame, taip sukurdami lyg vieną

žiedlapį. Kada būtų paprasčiau suprasti, formavimo procesą galite pamatyti šiame video..



Recepta atsiunte Toma


Kategorija: Desertai, Kalėdiniai patiekalai, Kepiniai Paskelbta
Žymos:, ,
Seo wordpress plugin by www.seowizard.org.